お菓子作りtips

パウンドケーキのコツ

マジカルキッチンTips憧れ焼き菓子パウンドケーキについて。
バターに全卵を加えて作るバターケーキ生地、別立て法の生地の作り方。
コツ、バターの練り方。
パウンドケーキQA。失敗の原因等
フルーツパウンドケーキについて。
パウンドケーキおすすめ本

ジャム・ディップ・保存食

柚子マーマレード

冬の楽しい保存食作り。柚子がたくさん出回る時期に黄金色のマーマレードを。
ジャム・ディップ・保存食

圧力鍋でポンカンマーマレード

電気圧力鍋でマーマレード、基本は鍋で作るのと同じ。トロミがついてからは加圧はせずに煮詰めます。
お菓子作りtips

初めてでも迷わない、ジャム作りのコツ、作り方から保存まで

マジカルキッチンお菓子作りのTips、今回はジャム作りについて。作り方、材料選び。煮沸消毒した瓶に熱いジャムを詰めて保存する方法まで紹介します。

ジャム・ディップ・保存食

圧力鍋で金柑マーマレード

圧力鍋で柔らか金柑マーマレードジャムレシピ。
金柑について、ジャム作りの基本、保存法、マーマレードの使い道等も紹介。
ジャム・ディップ・保存食

花梨のはちみつ漬け

黄色く香りのよい「かりん」ではちみつ漬けシロップ
ジャム・ディップ・保存食

干し柿

寒くなったら干し柿の季節、干し柿作りのコツを紹介。
ふっくらヨーグルト漬けなど食べ方の紹介も。
創作

かぼちゃ団子漫画

かぼちゃ団子の作り方とパリピたぬきとお月見の4コマ漫画
創作

スイートパンプキン漫画

スイートパンプキンのレシピと四コマ漫画です
その他のおやつ

おから入りスイートパンプキン

おからの食感、匂いなし。かぼちゃで作るスイートポテト風おやつ。