夏野菜、しし唐を使った常備菜、しし唐味噌。
ピリ辛でご飯がすすみますよ～
甘長唐辛子でも同じように作れます。
しし唐は毎年のように育ててます。
ある年、起こった恐ろしい出来事とは。
しし唐味噌の詳しい作り方
しし唐味噌
辛いしし唐があればラッキー。小口切りにしたしし唐を味噌、砂糖、豆板醤で炒めます。
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小口切りにしたしし唐を炒め、タレを加えてさらに炒めます。
汁けがなくなれば火を止めて、ゴマを加えます。
簡単でおいしい常備菜のできあがり。
ご飯にあう、ご飯のとも。
冷奴に乗せても。
秋になって涼しくなると、しし唐の辛さもピタリと収まりました。
人間もしし唐もおバケも高温多湿、カラカラ天気、栄養不足は辛いみたいですね。
動画もあります。
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