油脂類を使ったレシピ

7件のレシピがあります

オリーブオイルなどを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

        サラダ・和え物・小鉢

        セロリともずくのアボカド酢の物

        意外なほど爽やか。セロリ、トマト、アボカドがとろみがついた「もずく」とよく合います。
        もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
        汁物

        ブロッコリーのポタージュ

        寒い季節にうれしいポタージュスープ、ブロッコリーと玉ねぎで作ります。
        切って炒めて煮てミキサーにかけてなめらかに。
        汁物

        ごぼうのポタージュ

        見た目もシックで大人っぽいゴボウのポタージュスープ。
        ミキサーを使ってなめらかに仕上げるのがコツ。他にもポタージュ作りの基本を紹介。
        汁物

        小松菜ポタージュ

        グリーンがきれいな小松菜のポタージュの作り方を紹介。
        緑の栄養たっぷりといただきます。
        炒、焼、ソテー・グリル

        いわしのムニエルラビゴットソース添え

        カリッと焼いたいわしのムニエルにトマト、野菜がゴロゴロ入ったソースを添えて。
        さっぱりと食べられるいわしのおかずです。
        ソース・ディップ

        ミニトマトでフレッシュトマトソース

        ミニトマトで作るフレッシュなおいしさのトマトソースの作り方を紹介します。
        玉ねぎ、ピクルス等の野菜ゴロゴロなドレッシング風。サラダやカルパッチョ、ムニエルのソースにも。
        汁物

        かぼちゃのポタージュ

        ホッとする甘いかぼちゃのポタージュスープ。
        玉ねぎはできれば、しっかり炒めます。
        スポンサーリンク