香味野菜・薬味・ハーブを使ったレシピ

4件のレシピがあります

ネギ、大葉、ニラ、セロリ、にんにく、みょうがなど香りのよい香味野菜、薬味を活用したマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

青菜類(小松菜、ほうれん草など)
いも、根菜(大根、にんじん、じゃがいも、ゴボウ、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃなど)
野菜(白菜、玉ねぎ、もやし、カリフラワーなど)
        サラダ・和え物・小鉢

        セロリともずくのアボカド酢の物

        意外なほど爽やか。セロリ、トマト、アボカドがとろみがついた「もずく」とよく合います。
        もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
        炒、焼、ソテー・グリル

        いわしのムニエルラビゴットソース添え

        カリッと焼いたいわしのムニエルにトマト、野菜がゴロゴロ入ったソースを添えて。
        さっぱりと食べられるいわしのおかずです。
        ソース・ディップ

        ミニトマトでフレッシュトマトソース

        ミニトマトで作るフレッシュなおいしさのトマトソースの作り方を紹介します。
        玉ねぎ、ピクルス等の野菜ゴロゴロなドレッシング風。サラダやカルパッチョ、ムニエルのソースにも。
        汁物

        野菜ポタージュ

        野菜たっぷりポタージュスープ。
        定番のスープを美味しく滑らかに作るコツここにあり。
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