酢を使ったレシピ

13件のレシピがあります

料理をさっぱり「酢」を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
酢の物、サラダ、寿司、南蛮漬け、中華のタレなど様々なレシピに酢を活用。
にんにくの酢漬け、しょうが甘酢漬けなど保存食の作り方も。

レモンを使ってさわやかな酸味を レモンを使ったレシピ 黒酢を使ったレシピを集めたコーナーもあります。

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          保存食・漬物

          にんにく酢漬け

          にんにくを蜂蜜・スパイス入りの甘酢で漬けた酢漬けの保存食の作り方を詳しく。
          冷蔵庫や野菜室に常備しておくと便利です。
          2020.06.25
          ご飯物

          つくしの田舎ちらし寿司

          甘辛く煮た土筆を酢飯に混ぜて。
          ほろ苦さも春のごちそうなお寿司です。
          2020.04.06
          サラダ・和え物・小鉢

          鶏とキムチの春雨サラダ

          キムチと鶏肉、春雨でおかずサラダ。
          見た目よりもさっぱりした味になってます。
          2020.03.28
          ご飯物

          そぼろ手まり寿司

          丸くてかわいいカラフルお寿司、鮭などをほぐして作ります。
          ラップに包んで作るのでそのまま作り置きOK、みんなが自由につまみやすいお寿司です。
          2020.02.23
          ご飯物

          菜の花の洋風寿司

          春らしく菜の花を使った女性好みのお寿司はひな祭りにも。
          オリーブオイルやレモン、こしょうでほんのり洋風に。お好きな具を乗せてください。
          2020.02.19
          常備菜

          カリフラワーの酢味噌あえ

          カリフラワーで酢味噌あえ、酸味とコク、辛子がいい感じにマッチ。
          カリフラワーの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
          2020.02.06
          サラダ・和え物・小鉢

          セロリと鶏の酢味噌あえ

          セロリと鶏のおかずになる酢味噌あえ。
          鶏肉は電子レンジでお手軽に。
          2019.09.02
          サラダ・和え物・小鉢

          蒸し鶏のピリ辛キムチサラダ

          キムチが大活躍するピリ辛キムチダレのサラダ
          電子レンジで作る蒸し鶏の作り方も紹介。
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