おから(料理）を使ったレシピ

ヘルシー食材おからを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。卵焼き、お好み焼きなどもあります。

マジカルキッチンでは生おからを使ったレシピが多めですが、乾燥おからやおからパウダーでも作れます。

生おからレシピで乾燥おからを使う場合。
水分をおからパウダーに注ぎ、おからを戻します。
レシピの生おからの分量用意します。

生おから風にしっとりすればOKです。
ちなみに乾燥おからは、水分を加えるとかなり増えます。

目安としてはおからパウダー20gで80mlの水分を加えて生おから約100g

戻す際は、水よりも牛乳か豆乳を使ったほうが風味がアップしますよ。

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