レモンを使ったレシピ

レモンを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
フレッシュな香りの皮や酸味のきいたレモン果汁をいかしたメニューを。

レモンの絞り汁は、市販のレモン果汁(ポッカレモンなど)使っても構いません。

皮を千切りにしたり、すり下ろして使う場合は、国産のレモンを。
黄色い部分のみを使います。(白い部分は苦味があるため)

レモンのかわりに柚子、かぼすなど他の柑橘を活用しても。

柚子を使ったレシピレモンを使ったお菓子レシピもあります。
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          サラダ・和え物・小鉢

          ニラともやしのナンプラーあえ

          ニラともやしとカニカマをナンプラー、レモン汁、砂糖で和えるだけ。
          いくらでも食べられそうな1品です。ニラともやしはレンジで簡単。
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