缶詰・漬物・加工品

缶詰やレトルト、瓶詰め、漬物、加工品などストック食材で作るマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
缶詰にプラスひと工夫、漬物で旨味をプラスなど買い置き食材、冷蔵庫にいつもある材料で料理をおいしく。

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レンジでシンプルトマトソース

レンジで短時間、材料は基本トマト缶とオリーブオイルと塩。
シンプルが美味しいを引き出すトマトソースです。

お好み焼きトースト

キャベツに卵にソース、マヨネーズ。
これってまるっきりお好み焼きですぞ。

パンプキンカナッペ

ほんのり甘いかぼちゃのディップの決め手は辛子。カリカリトーストによく合います。

鶏とキムチの春雨サラダ

キムチと鶏肉、春雨でおかずサラダ。
見た目よりもさっぱりした味になってます。

そぼろ手まり寿司

丸くてかわいいカラフルお寿司、鮭などをほぐして作ります。
ラップに包んで作るのでそのまま作り置きOK、みんなが自由につまみやすいお寿司です。

蒸し鶏のピリ辛キムチサラダ

キムチが大活躍するピリ辛キムチダレのサラダ
電子レンジで作る蒸し鶏の作り方も紹介。

アンチョビポテトソテー

レンジで下ごしらえ、フライパンでこんがり、新じゃがいものソテー。
アンチョビ、ガーリックでアンチョビポテト。

ゴーヤのキムマヨサラダ

レンジでゴーヤの下ごしらえ、あとはあえるだけ。
キムチがピリ辛、マヨネーズでまろやかに。苦みもやわらげて。

ゴーヤのなめ茸あえ

電子レンジで下ごしらえしたゴーヤをなめ茸であえた簡単1品。
かつお節とごま油もゴーヤの苦みをやわらげるポイントです。

ズッキーニのごまツナあえ

ズッキーニの下ごしらえは電子レンジで。ツナ缶とみそでこっくり和え物。
野菜の副菜、もう1品欲しいときのスピードおかずです。
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