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ゴーヤを使ったレシピ

ゴーヤを使ったマジカルキッチンレシピのコーナーです。
ゴーヤの苦味のやわらげかたなども紹介しています。

ゴーヤの種ワタをとる

ゴーヤについて

マジカルキッチン料理のTips、ゴーヤについて。ゴーヤの苦みをやわらげる方法。ゴーヤの下ごしらえ法をいくつか紹介します。

ゴーヤコーナー、 4件のレシピがあります

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電子レンジ

ゴーヤのキムマヨサラダ

投稿：2016年09月03日

レンジでゴーヤの下ごしらえ、あとはあえるだけ。
キムチがピリ辛、マヨネーズでまろやかに。苦みもやわらげて。

電子レンジ

ゴーヤおかかサラダ

投稿：2006年07月13日｜更新：2016年09月02日

ゴーヤで簡単おかずサラダ。蒸し鶏とマヨネーズ。
隠し味は醤油です。

電子レンジ

ゴーヤと鶏のおろしそば

投稿：2016年09月01日

ゴーヤ、蒸し鶏、トマトで具だくさん、お蕎麦。
具が多くても大根おろしでさっぱりと食べられます。

電子レンジ

ゴーヤのなめ茸あえ

投稿：2016年08月31日

電子レンジで下ごしらえしたゴーヤをなめ茸であえた簡単1品。
かつお節とごま油もゴーヤの苦みをやわらげるポイントです。