野菜-青菜類を使ったレシピ

ほうれん草、小松菜など栄養、彩りも綺麗なグリーンの葉の野菜を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

香味野菜、ハーブ、薬味(セロリ、ニラ、大葉など)
いも、根菜(大根、にんじん、じゃがいも、ゴボウ、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃなど)
野菜(白菜、玉ねぎ、もやし、カリフラワーなど)
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        煮物・蒸し物・ゆでる

        ターサイ(青菜)と豚ともやしのレンジ蒸し

        一皿でもやし、青菜、豚肉、野菜もたっぷり。一人140g。
        乗せて並べてレンジで蒸して作ります。
        サラダ・和え物・小鉢

        つるむらさきのおひたし

        緑黄色野菜つるむらさき、ぬめりがあるのが特徴です。
        あくは少ないので、電子レンジで加熱して刻んでお浸しに。
        サラダ・和え物・小鉢

        菜の花と鶏のゴママヨネーズあえ

        菜の花と鶏肉、マヨネーズでボリューム和え物に。
        菜の花のゆで方、鶏のレンジ酒蒸しについての紹介も。
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