ホットプレート(料理)

テーブルで焼き焼き、ホットプレートを活用したマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
パンも焼けます。

現在使用中のホットプレート

2022年に長年使っていたホットプレートを買い換えました。
表面の加工がはげたのが買い替え理由です。

買い換えたホットプレート「ピエリア」
プレート3種セット平面、波型、たこ焼き

サイズは幅46 ×奥行き30 ×高さ17cm。
A3 サイズより幅が4cm ほど大きい

少人数家族には使いやすいサイズ。(4人家族には大きめがおすすめ)
このサイズだと、ホットプレートでパンやホットケーキを一度にたくさん焼くのは無理です。
焼き具合に不満はなく、丸洗いできるし、汚れもすぐに落ちます。

アーカイブ

オートミールお好み焼き

いつものお好み焼きに近い食感・味に近づけたオートミールお好み焼きです。

イングリッシュマフィン

外はさっくり中はふんわりの香ばしいイングリッシュマフィンをおうちで。
手で形を作って、ホットプレートを使って焼きます。

ホットプレートパニーニ

あつあつチーズがとろ~り。
フライパンやホットプレートで焼けるこんがりパン、ハムとチーズをサンド。

平焼き包みパン

ホットプレートで焼き立てパン
具は刻んだ漬物とチーズにしらす。余り物でも大活躍

ナン

ナンの生地はホームベーカリーで、焼くのはホットプレートでこんがり。
一緒に野菜も焼いてカレーにつけながら食べます。

広島風お好み焼き

基本の広島風お好み焼きの焼き方を写真入りで詳しく紹介します。
お店顔負けの広島風お好み焼きをご家庭で。

餅とチーズのもんじゃ焼き

ゆるい生地をキャベツ他の具の土手に流し入れて焼くもんじゃ焼き。
チーズと餅を使ったもんじゃやきです。

モダン焼き

焼きそば麺を乗せて焼いたボリューム満点お好み焼き。
普通のお好み焼きよりもじっくり目に焼くのがコツ。

ニラとキムチの広島風お好み焼き

キムチでピリ辛、ニラも加えた広島風お好み焼きです。
広島風お好み焼きを家庭で上手に焼くコツも紹介。

餃子の皮のホットプレートピザ

餃子の皮をリメイク、カリッとした皮がおいしいピザに。
ホットプレート活用で一度にたくさん作ります。
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