鉄製のフライパンの手入れは、なるべく洗剤を使わずに。 油膜を落とさないようにします。 水洗いし、その後火にかけて水分を飛ばし、油を塗っておくと 焦げ付きにくくなります。
          薄切りポークのシンプルソテー

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          薄切りポークのシンプルソテー

          シンプルだけど、シンプルが美味しい、塩、こしょう、バターの鉄板焼き。
          豚肉とほくほくポテトに、甘く焼けたオニオン。

          ニラ玉蒲焼き缶スパゲッティ

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          ニラ玉蒲焼き缶スパゲッティ

          栄養のあるニラ、卵、魚の蒲焼き缶詰を使ってスパゲッティを作ります。
          お手軽な素材で簡単パスタを。

          キムチの棒餃子

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          キムチの棒餃子

          小松菜とキムチ入りの棒餃子の作り方を写真入りで説明します。
          包むの簡単、こんがりピリ辛キムチ餃子の出来上がり。

          照り焼きレンコンつくね

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          照り焼きレンコンつくね

          レンコン入りの照り焼きつくね。フードプロセッサー活用で簡単に作れます。
          甘辛い醤油タレをからめて召し上がれ。

          揚げない黒酢酢豚

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          揚げない黒酢酢豚

          豚こまを丸めて作るから柔らかい酢豚になります。黒酢入のタレの柔らか酢豚の作り方。
          揚げずに焼いて、にんじんはレンジで下ごしらえして、手間を省きます。