シーフードドリア
定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
油脂類
舌平目のムニエル
塩、こしょう、粉をまぶして、バターで焼くだけで簡単に美味しく作れる舌平目のムニエル。
カリッと焼くのがポイントです。
カリッと焼くのがポイントです。
舌平目のムニエルパセリソース
パセリたっぷりのグリーンのバターソースをかけたムニエル。
添え物ではなくパセリをソースに活用です。
添え物ではなくパセリをソースに活用です。
釜揚げしらすのレモンパスタ
からし菜と釜揚げしらすのスパゲッティの陰の主役はレモン。
さわやかな酸味でナンプラー味にマッチします。
さわやかな酸味でナンプラー味にマッチします。
かぶとサバ缶のパスタ
しょうが、ねぎ、オリーブオイル、えのき、サバ缶、かぶで作るスパゲッティ。
サバ缶の旨みと他の材料がマッチして季節の「かぶ」をひきたてます。
サバ缶の旨みと他の材料がマッチして季節の「かぶ」をひきたてます。
ハニーマスタードチキンサンド
ちょっぴりスイートなハニーマスタードチキンとアボカドのサンドイッチ
色々なタイプのチキンサンドの話も。
色々なタイプのチキンサンドの話も。
ミニトマトの卵炒め
うま味素材で簡単卵料理。釜揚げしらす、ねぎ、ミニトマトを使います。
味付けはしょうゆ少々、ごま油を風味づけに。
味付けはしょうゆ少々、ごま油を風味づけに。
ポケットトーストサンド
ポケットサンドに何詰める？キャベツと粒マスタードのハニーマスタードチキン
もう一組はちりめんじゃこと卵、青菜の炒り卵を詰めます。
もう一組はちりめんじゃこと卵、青菜の炒り卵を詰めます。
里芋のガーリックお焼き
蒸した里芋をつぶしてフライパンでこんがりと。
にんにくや粉チーズがアクセント。
にんにくや粉チーズがアクセント。
ザワークラウトとサバ缶の香草蒸し
フライパンに材料すべて加えてフタをすればOK。サバ缶とザワークラウト。
酸味のあるザワークラウトも加熱、サバ缶でマイルドになります。
酸味のあるザワークラウトも加熱、サバ缶でマイルドになります。