調味料・甘味料・香辛料を使ったレシピ

黒酢、ジャム、ナツメグなど調味料と甘味料、香辛料を活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
上手に使って料理をワンランクアップ。

にんにく、しょうがは、香味野菜の「にんにく」「しょうが」コーナーに分類しています。
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        炒、焼、ソテー・グリル

        ザワークラウトと豚の蒸し炒め

        フライパンで簡単、材料入れてフタをして。
        ザワークラウトの酸味がさっぱり、キャベツと豚をおいしくします。

        炒、焼、ソテー・グリル

        厚揚げのピリ辛そぼろあんかけ

        厚揚げでホッとする家庭の味を。
        鶏ひき肉を使ったあんをからめて。
        ご飯物

        セロリ寿司

        想像以上にさわやかなセロリのお寿司。
        セロリとツナ缶があればできる手軽さも二重丸。
        炒、焼、ソテー・グリル

        鶏の青椒肉絲

        家にある鶏胸肉を定番中華、青椒肉絲にアレンジ。
        オイスターソースを使ったあまから味、いつもの青椒肉絲の味です。
        炒、焼、ソテー・グリル

        もやしと豚のチェプチェ風

        男子も好きなもりもりおかず、野菜もたくさん食べられるのがうれしい。
        もやしとニラでちゃちゃっとチャプチェ風に作ります。
        ご飯物

        ガパオライス

        どんぶりご飯がすすむ、タイ料理、ガパオライス。
        鶏ひき肉、ピーマン、バジル、ナンプラーが主な材料です。
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