肉を使ったレシピ

鶏、豚、牛などお肉を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
鶏胸肉料理も多数紹介中。

肉を使った炒め物、ソテー、グリル
肉を使った煮物、蒸し物
肉を使った揚げ物

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        炒、焼、ソテー・グリル

        ザワークラウトと豚の蒸し炒め

        フライパンで簡単、材料入れてフタをして。
        ザワークラウトの酸味がさっぱり、キャベツと豚をおいしくします。

        炒、焼、ソテー・グリル

        厚揚げのピリ辛そぼろあんかけ

        厚揚げでホッとする家庭の味を。
        鶏ひき肉を使ったあんをからめて。
        炒、焼、ソテー・グリル

        鶏の青椒肉絲

        家にある鶏胸肉を定番中華、青椒肉絲にアレンジ。
        オイスターソースを使ったあまから味、いつもの青椒肉絲の味です。
        炒、焼、ソテー・グリル

        もやしと豚のチェプチェ風

        男子も好きなもりもりおかず、野菜もたくさん食べられるのがうれしい。
        もやしとニラでちゃちゃっとチャプチェ風に作ります。
        ご飯物

        ガパオライス

        どんぶりご飯がすすむ、タイ料理、ガパオライス。
        鶏ひき肉、ピーマン、バジル、ナンプラーが主な材料です。
        炒、焼、ソテー・グリル

        カレー麻婆豆腐

        カレー風味の麻婆豆腐、味噌、カレー粉、醤油で。
        スパイシーな香りが食欲をそそります。
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