芋類・南瓜・根菜類

ちゃんぽんパスタ

中華鍋や鍋一つ、別茹でなしで作れるちゃんぽん風スープスパゲッティを紹介します。
野菜たっぷりとれるのがうれしい。鍋一つパスタの注意点、ナンプラー、オイスターソースの解説も。

もやしと豚のチェプチェ風

男子も好きなもりもりおかず、野菜もたくさん食べられるのがうれしい。
もやしとニラでちゃちゃっとチャプチェ風に作ります。

かぶと豚の焼きうどん

かぶは葉も使って、うどんを炒めたかぶの焼きうどん。
にんにくとかぶの組み合わせは、麺類に合います。

照り焼きレンコンつくね

レンコン入りの照り焼きつくね。フードプロセッサー活用で簡単に作れます。
甘辛い醤油タレをからめて召し上がれ。

レンコンと豚のフライパン蒸し

フライパンで簡単レンコン料理、粒マスタードで風味をプラス。
フライパンに材料を並べてタレをかけてフタをして後は蒸し焼きに。

豆腐ステーキおろし添え

豆腐ステーキを大根おろしでさっぱりと。ポン酢や柑橘、めんつゆ、しょうゆ、薬味はお好みで。
定番だからまた食べたくなる味。

サバごぼう

サバ缶、ごぼう、にんじん、しらたきを使ったスーパー常備菜。
食物繊維もたっぷり入ってます。

スペイン風オムレツ

大きく作って楽しむじゃがいも入りのオムレツ、スペイン風オムレツ。
作り方のコツとアレンジも紹介します。

たけのこつくねのきのこ照り焼き

タケノコ入りのつくねをきのこたっぷりのタレでいただきます。
フードプロセッサー使用、不使用両方の作り方を紹介。

セレベスのガーリックステーキ

外はカリッと中はホクホクしたセレベスのソテー。下ごしらえは電子レンジで。
にんにくとあらびき黒コショウをきかせます。
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