ナスを使ったレシピ

夏から秋にかけておいしいナスを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

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          グラタン・スパゲッティ

          簡単ナスのミートソーススパゲッティ

          なすときのこが入ったボリューム満点ミートソーススパゲッティ。
          市販のミートソース缶を使ってお手軽に。
          汁物

          オクラとなすのカレー

          オクラとナスがとろっと美味な夏向きのカレーです。
          フライパンを使って作ります。
          炒、焼、ソテー・グリル

          ナスと豚のピリ辛みそ炒め

          定番ナスの味噌炒め、豚、ピーマン入りでどーんと炒めます。
          ナスはフライパンで蓋をして蒸し焼きにすることで、油分少なめ、時短に。
          常備菜

          なすとピーマンのみそ炒め

          なすとピーマンで作るシンプルな味噌味のお惣菜。
          ご飯のおかずになる家庭的な1品です。
          炒、焼、ソテー・グリル

          なすのステーキ

          ケチャップソースでコクあり!ご飯がすすむ。ナスをフライパンにいっぱい並べて焼いてタレにからめたナスステーキの作り方を紹介します。
          タレはソースとケチャップで、肉や魚料理の付け合わせにも。
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