ぶなしめじ・ブナピーを使ったレシピ

どんな料理にも合ういつものしめじ、しめじを活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。白いしめじ、ブナピーを使ったレシピも色々。

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          グラタン・スパゲッティ

          ニラ玉スパゲッティ

          ニラとツナ缶で出しいらず
          フライパンひとつでできるスパゲッティです。
          焼きそば

          ニラのまぜそば風やきそば

          ニラたっぷり生姜やニンニクをきかせてアジア風に。
          見た目よりもあっさりした油で炒めない和えそば風な焼きそばです。
          ご飯物

          きのこあんかけ炒飯

          きのこを「あん」に加えたあんかけチャーハン。
          炒飯にはレタスを使って彩りよく。
          常備菜

          たけのこつくねのきのこ照り焼き

          タケノコ入りのつくねをきのこたっぷりのタレでいただきます。
          フードプロセッサー使用、不使用両方の作り方を紹介。
          グラタン・スパゲッティ

          ブロッコリーのパスタグラタン

          フライパン一つで別茹でなしがうれしいパスタグラタンの作り方です。
          ブロッコリーを加えて秋冬のグラタンらしく。
          グラタン・スパゲッティ

          シーフードクリームスパゲッティ

          シーフードの他にきのこも入ったクリームスパゲッティ。
          片栗粉で簡単にとろみをつけて、あっさりと仕上げます。
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