大葉を使ったレシピ

2件のレシピがあります

さわやかな日本のハーブ、大葉を使ったマジカルキッチン料理レシピです。
大葉の香りには食欲増進、殺菌作用もあると言われています。
緑黄色野菜でβカロテンが含まれます。
油と一緒に摂ると吸収が高まるので炒め物もおすすめ。
また刻むことで香りがよく出ます。

          汁物

          大葉鶏団子のしょうがスープ

          しょうがと青紫蘇の香り豊かな鶏団子のスープ、体もポカポカ。
          フードプロセッサーを使っても手を使っても簡単。
          炒、焼、ソテー・グリル

          紫蘇鶏餃子

          今夜は、もたれない、あっさり鶏餃子。
          青紫蘇の香りで食がすすみます。
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