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乳製品
レモンとおからのしっとりケーキ
メレンゲの力も借りてふんわりしたおからとレモンのケーキの作り方を紹介。
油分控えめ、ライトに仕上げたデイリーお菓子に仕上げました。
2016/3/27
ペッパーチーズクッキー
オイルを使って黒こしょうと粉チーズで甘くないクッキー。
サクサクの焼き上がり、またもう一つつまみ食い。
2016/3/10
餃子の皮チップス
余った餃子の皮がパリパリチップスに変身
オーブントースターで焼いてパリッと。
2012/6/8
2016/2/26
おから柚子ケーキ
ティータイムが待ちきれない、紅茶によく合う柚子のケーキ。
しっとり軽いおから入りのケーキは、簡単だけど、ちょっとのポイントでグッと美味しく。
2013/12/31
2016/1/2
おからかぼちゃケーキ
おからとかぼちゃに刻んだチョコレートを加えたふんわりしっとりケーキ。
メレンゲさえがんばれば、あとは簡単。バットに流してオーブントースターで焼けます。
2010/9/30
栗きんとんのモンブラン風トースト
お正月の残りの栗きんとんをリメイク、甘いデザートトーストにしました。略してデザトー。
トーストが夢見るモンブランに変身です。
2016/1/7
チョコとマーマレードのふわふわケーキ
おからケーキだけど贅沢、チョコと相性のいいオレンジマーマレード入り。メレンゲでフワフワ食感。
2010/7/28
おからの天板クイックブレッド
プレーンタイプのおからのクイックブレッド。
オーブントースターの天板にアルミホイルで型を作って焼き上げます。
2018/6/28
豆腐レモンケーキ
しっとりレモンのケーキは豆腐入り。
ティータイムの紅茶によく合うケーキです。
2016/3/25
おからバナナブレッド
おから入りの油分、砂糖控えめの、ふんわりしっとりバナナブレッドの作り方。
レシピの他、おからケーキ作りコツやバナナブレッドに関するうんちくをお届けします。
2010/2/18
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