ヨーグルト

発酵食品ヨーグルトを活用したマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。
ヨーグルト入りのケーキやパンケーキ。
水切りヨーグルトを使ったお菓子などあります。

お菓子の材料:乳製品レシピメニュー

料理の材料:ヨーグルトレシピ


ヨーグルトの冷凍保存

水切りヨーグルトやギリシャヨーグルト等水分少な目濃厚なヨーグルトを凍らせたものはデザート風になります。
ジャムや蜂蜜で甘みを足すのがポイント。

普通のヨーグルトの場合は、砂糖を混ぜて冷凍します。
そのまま冷凍すると水分が分離します。

アーカイブ

レンジおから蒸しパン

おからと小麦粉の割合は半々、電子レンジで作るふんわりしっとりしたおから蒸しパンです。
どんぶりやボウルで生地を混ぜてそのままレンジへ。

ストロベリーグラスチーズケーキ

ビスケットを敷き詰める必要なし、砕いてしっとり感を楽しむグラスレアチーズケーキ。
いちごのピンクがかわいいレアチーズケーキになりました。

クッキーアンドクリームグラスチーズケーキ

ココアビスケットがゴロゴロ入った楽しいグラスチーズケーキです。
クリームチーズに加えて、水切りヨーグルト活用でカロリーを抑えています。

ヨーグルトミルクカスタードソース

レンジで簡単、全卵で作るとろとろカスタードクリームをよりさわやかに。
コンデンスミルクと水切りヨーグルトで優しくフレッシュな味わいです。

かぼちゃスコーン

かぼちゃ色が鮮やかなパンプキンスコーンの作り方を紹介。
オーブントースターで簡単に焼けます。

かぼちゃマフィン

ふっくらかぼちゃのマフィンをオーブントースターで簡単に作ります。
3時のおやつに食べたい!と思い立ったら今すぐキッチンに。

おからかぼちゃケーキ

おからとかぼちゃに刻んだチョコレートを加えたふんわりしっとりケーキ。
メレンゲさえがんばれば、あとは簡単。バットに流してオーブントースターで焼けます。
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