豆乳(製菓)

大豆の栄養が摂れる豆乳、豆乳を使ったマジカルキッチンお菓子、ドリンクレシピのコーナーです。
無調整豆乳を使っています。
ほとんどのレシピは、豆乳のかわりに牛乳を使っても作れます。

アーカイブ

餅入りおからホットケーキ

所々顔をのぞかせる角切りお餅がモチモチおいしいホットケーキ。
カットして生地に混ぜるだけ。今回はおから入りのホットケーキです。

豆腐ホットケーキ

お豆腐を入れることで厚みが出てしっとり。
ホットケーキミックスを使わずに簡単に出来ます。

かぼちゃホットケーキ

ほっこりにっこりかぼちゃのホットケーキ、ふんわり焼くコツ紹介中。
かぼちゃ色のホットケーキで幸せティータイム。

オートミールパンケーキ

小麦粉なしオートミールを大量消費。
粉にしてふっくら焼きます。

きな粉パンケーキ

きな粉を加えたシックなパンケーキ達。
甘さは控えめなので食事用にもリッチなおやつにも。

餅入りどら焼き

角切り餅を散らして焼けば、所々モッチモチなどら焼きに。
ホットケーキミックスで作るしっとり和菓子な本格どら焼きのコツも紹介。

クランペット

もちもちした食感のクランペットの作り方を紹介。イーストを使って発酵。
イギリス生まれのクランペットをホットプレートやフライパンで手軽に焼きます。

全粒粉パンケーキ

全粒粉入りのふんわりパンケーキ。
ナチュラル風味のおいしさです。

グラノーラパンケーキ

ゴロゴログラノーラが入ったパンケーキ。
生地は全粒粉を混ぜています。

そば粉パンケーキ

シックなそば粉を使ったパンケーキの作り方とパンケーキのコツを紹介
ふんわり膨らんだパンケーキはそば粉の香りがほのかにします。
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