リメイク料理レシピ特集

サラダ・和え物・小鉢

大根と蒲焼き缶の酢の物

大根と魚の蒲焼き缶でさっぱり酢の物
薬味を効かせて食欲アップ。
炒、焼、ソテー・グリル

鶏のマーマレード照り焼き

甘辛い照り焼きのタレにマーマレードを活用。
爽やかな甘さのタレでツヤよく仕上がります。
ご飯物

ザワークラウト炒飯

酸っぱくなったザワークラウトを洋風炒めご飯にリメイク。
ウィンナーやきのこ、ガーリックで洋風を意識して。自家製ザワークラウトの作り方も紹介。
お好み焼き

そうめんお焼き

余ったそうめんをニラと卵でお焼きにリメイク。
小腹が空いたらフライパンでこんがり焼いて。
ご飯物

ひじきの煮物炒飯

余ったひじきの煮物を炒飯にリメイク
味付けはシンプルに。炒飯のコツも。
ご飯物

餅茶漬け

残ったお餅やご飯が活用できる餅のお茶漬け。
お餅がさっぱりといただけます。味付けはお好みで。
煮物・蒸し物・ゆでる

ザワークラウトとサバ缶の香草蒸し

フライパンに材料すべて加えてフタをすればOK。サバ缶とザワークラウト。
酸味のあるザワークラウトも加熱、サバ缶でマイルドになります。
ソース・ディップ

らっきょうタルタルソース

らっきょうの甘酢漬けを活用したヨーグルト入りのさっぱり目のタルタル風ソースの作り方。
今回はゆで卵を入れずに簡単に作ります。ムニエルやフライによく合います。
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