リメイク料理レシピ特集

ご飯物

イカゲソ天炒飯

余ったイカゲソ天ぷらを炒飯にリメイク。
B級グルメ風の炒飯です。
炒、焼、ソテー・グリル

ひじきの煮物入り鶏ハンバーグ

ひじきの煮物をリメイクして鶏のハンバーグに。
生姜をきかせたあんをかけて和風ハンバーグの完成です。
サラダ・和え物・小鉢

ゴーヤのなめ茸あえ

電子レンジで下ごしらえしたゴーヤをなめ茸であえた簡単1品。
かつお節とごま油もゴーヤの苦みをやわらげるポイントです。
サンドイッチ

ドライカレーのホットサンド

ちょっぴり残ったカレーでも作れるホットサンド。
ドライカレーやキーマカレーのレトルトや自家製カレーでチャレンジ。
炒、焼、ソテー・グリル

ゴーヤのパスタオムレツ

余ったスパゲッティ、半分のゴーヤ、野菜室に残っているいんげんなどなど。
冷蔵庫のお掃除感覚で作れるパスタ野菜入りのジャンボオムレツの作り方。
保存食・漬物

野菜の甘酢漬け

甘酢に漬けた野菜がパリパリ。いつもの味、定番の野菜の甘酢漬けの作り方を紹介します。
冷蔵庫に常備して、さっと出せるといいですね。
炒、焼、ソテー・グリル

ブロッコリーの茎と厚揚げの野菜炒め

ブロッコリーの茎、捨てずに炒めてもう1品。
他の野菜と厚揚げと合わせて賑やかな野菜炒めになりました。
ソース・ディップ

スイートチリソース風ソース

甘くてピリリと辛いアジア系の料理に使われるスイートチリソースを家にある素材で手軽に。
豆板醤、ナンプラー、砂糖他で作ります。
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