作りたい定番料理レシピ特集

8件のレシピがあります

昔から愛されてきた味、お袋の味、定番の料理。
基本の料理、作り続けたいあの味この味。
マジカルキッチンレシピの中からそんな料理を集めました。

          常備菜

          鶏団子

          シンプルな鶏団子、フードプロセッサーを使った作り方も紹介。
          ベーシックな鶏団子だから、秋冬には大活躍。作りおきにも。
          常備菜

          なすの煮物

          ナスをくたっと昔風、田舎風に煮たどこか懐かしい味のナスの煮物の作り方です。
          夏、秋とナスのおいしい季節に作りたいお惣菜。
          常備菜

          たけのこの土佐煮

          たけのこの定番料理、たけのこの煮物。
          おかかを入れて煮たたけのこの土佐煮です。
          常備菜

          鶏もつ煮

          栄養のある鶏lレバーをしょうゆで甘辛く煮たお惣菜。
          しょうがもきかせて。
          常備菜

          まぐろの角煮

          ホカホカご飯にのせて食べたい、ご飯のとも、まぐろの角煮。
          だしは加えず、調味料の水分で煮ます。
          常備菜

          ひじきと大豆鶏の煮物

          定番お袋の味、ひじきの煮物、炒めて煮て味を含ませて。
          ニンジンで彩りよく、鶏を加えた豪華版です。
          煮物・蒸し物・ゆでる

          肉豆腐

          野菜も糸こんにゃくも加えた具だくさん肉豆腐。
          フライパンでたっぷりと作ります。
          常備菜

          かぼちゃの鶏そぼろ煮

          定番の鶏そぼろとかぼちゃの煮物の作り方を紹介。
          優しいとろみがうれしいお惣菜です。材料は鶏ひき肉、しょうが、かぼちゃとシンプルに。
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