作りたい定番料理レシピ特集

15件のレシピがあります

昔から愛されてきた味、お袋の味、定番の料理。
基本の料理、作り続けたいあの味この味。
マジカルキッチンレシピの中からそんな料理を集めました。

          常備菜

          鶏団子

          シンプルな鶏団子、フードプロセッサーを使った作り方も紹介。
          ベーシックな鶏団子だから、秋冬には大活躍。作りおきにも。
          常備菜

          なすの煮物

          ナスをくたっと昔風、田舎風に煮たどこか懐かしい味のナスの煮物の作り方です。
          夏、秋とナスのおいしい季節に作りたいお惣菜。
          保存食・漬物

          野菜の甘酢漬け

          甘酢に漬けた野菜がパリパリ。いつもの味、定番の野菜の甘酢漬けの作り方を紹介します。
          冷蔵庫に常備して、さっと出せるといいですね。
          常備菜

          鶏のケチャップ焼き

          ケチャップとソースが絡んだ鶏肉と玉ねぎ。
          お手軽でご飯がすすむおかずです。
          ソース・ディップ

          タルタルソース

          定番のタルタルソースの作り方です。
          フライやチキン南蛮にどうぞ。
          サラダ・和え物・小鉢

          柚子大根

          柚子のさわやかな香りと大根の歯ごたえが魅力の柚子大根の漬け方です。
          柚子と大根のおいしい季節にぜひ。
          常備菜

          さんまの蒲焼

          うなぎじゃなくても、さんまで蒲焼。
          庶民の味方、青魚の栄養満点。
          常備菜

          たけのこの土佐煮

          たけのこの定番料理、たけのこの煮物。
          おかかを入れて煮たたけのこの土佐煮です。
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