鶏団子

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          鶏団子

          シンプルな鶏団子、フードプロセッサーを使った作り方も紹介。
          ベーシックな鶏団子だから、秋冬には大活躍。作りおきにも。

          なすの煮物

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          なすの煮物

          ナスをくたっと昔風、田舎風に煮たどこか懐かしい味のナスの煮物の作り方です。
          夏、秋とナスのおいしい季節に作りたいお惣菜。

          鶏のケチャップ焼き

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          鶏のケチャップ焼き

          ケチャップとソースが絡んだ鶏肉と玉ねぎ。
          お手軽でご飯がすすむおかずです。

          さんまの蒲焼

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          さんまの蒲焼

          うなぎじゃなくても、さんまで蒲焼。
          庶民の味方、青魚の栄養満点。

          鶏そぼろ

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          鶏そぼろ

          時々妙に恋しくなるごはんの友、鶏そぼろ、定番おかず鶏そぼろの作り方です。
          甘辛く煮付け、生姜の風味をきかせるのがポイントです。

          鶏もつ煮

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          鶏もつ煮

          栄養のある鶏lレバーをしょうゆで甘辛く煮たお惣菜。
          しょうがもきかせて。