作りたい定番料理レシピ特集

12件のレシピがあります

昔から愛されてきた味、お袋の味、定番の料理。
基本の料理、作り続けたいあの味この味。
マジカルキッチンレシピの中からそんな料理を集めました。

          常備菜

          鶏団子

          シンプルな鶏団子、フードプロセッサーを使った作り方も紹介。
          ベーシックな鶏団子だから、秋冬には大活躍。作りおきにも。
          常備菜

          なすの煮物

          ナスをくたっと昔風、田舎風に煮たどこか懐かしい味のナスの煮物の作り方です。
          夏、秋とナスのおいしい季節に作りたいお惣菜。
          常備菜

          鶏のケチャップ焼き

          ケチャップとソースが絡んだ鶏肉と玉ねぎ。
          お手軽でご飯がすすむおかずです。
          常備菜

          さんまの蒲焼

          うなぎじゃなくても、さんまで蒲焼。
          庶民の味方、青魚の栄養満点。
          常備菜

          たけのこの土佐煮

          たけのこの定番料理、たけのこの煮物。
          おかかを入れて煮たたけのこの土佐煮です。
          常備菜

          鶏そぼろ

          時々妙に恋しくなるごはんの友、鶏そぼろ、定番おかず鶏そぼろの作り方です。
          甘辛く煮付け、生姜の風味をきかせるのがポイントです。
          常備菜

          鶏もつ煮

          栄養のある鶏lレバーをしょうゆで甘辛く煮たお惣菜。
          しょうがもきかせて。
          常備菜

          まぐろの角煮

          ホカホカご飯にのせて食べたい、ご飯のとも、まぐろの角煮。
          だしは加えず、調味料の水分で煮ます。
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