Archives

焼き菓子 焼き菓子
パンケーキ・ホットケーキ・クレープ パンケーキ・ホットケーキ・クレープ
    蒸しパン・蒸しケーキ 蒸しパン・蒸しケーキ
    ジャム・ディップ・保存食 ジャム・ディップ・保存食
      デザート デザート
      チョコレートスイーツ
      パンのおやつ(甘系) パンのおやつ(甘系)
      和風おやつ,その他のおやつ,ドリンク
      穀類 穀類
      豆・おから・豆腐・豆乳他 豆・おから・豆腐・豆乳他
      乳製品,卵 乳製品
      果物 果物
      野菜・芋 野菜・芋
      ナッツ・種子・ドライフルーツ ナッツ・種子・ドライフルーツ
      市販の菓子,パン 市販の菓子 パン
      フレーバー(茶・ココア・よもぎなど) フレーバー(茶・ココア・よもぎなど)
      油脂類 油脂類
      調味料・甘味・香辛料 調味料・甘味・香辛料
      膨張剤・凝固剤など 膨張剤・凝固剤など
      その他食材-製菓、飲み物・アルコール

      お菓子レシピキーワード

      お菓子作りの道具

      伊予柑マーマレード

      伊予柑を使ったマーマレードジャム。
      苦味を抜くためには何度か水を替えてもみ洗いして水にさらします。

      オートミールおはぎ

      食物繊維やビタミンB群、カルシウム、鉄にも期待、ご飯風にしたオートミールでおはぎ。

      ご飯おはぎ

      残りご飯でモチモチおはぎ。片栗、レンジを活用します。

      おはぎ・ぼた餅

      春はぼたもち(牡丹餅)、秋はおはぎ(御萩)と呼ばれます。
      もち米、米を炊飯器で炊いて、あんと包む作業。一度覚えると一生もの、初めての人もぜひ。

      餅入り豆腐ホットケーキ

      しっとり豆腐入りの生地に角切りのお餅、所々顔を見せるお餅が楽しい。

      餅入りおからホットケーキ

      所々顔をのぞかせる角切りお餅がモチモチおいしいホットケーキ。
      カットして生地に混ぜるだけ。今回はおから入りのホットケーキです。

      豆腐ホットケーキ

      お豆腐を入れることで厚みが出てしっとり。
      ホットケーキミックスを使わずに簡単に出来ます。

      圧力鍋で金柑の甘露煮

      圧力鍋で短時間に煮る金柑の甘露煮。
      (酢)と水、砂糖で煮ます。お正月のおせちにもぴったり。

      圧力鍋でふかし芋

      おやつに食べたいふかし芋、圧力鍋でしっとりほくほくに作ります。
      大きいものは2,3等分にカットして。

      お鍋でかぼちゃプリン

      お鍋でまったりかぼちゃプリン
      ほろ苦いカラメルソースと相性抜群
      広告