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スコーン・クイックブレッド焼き菓子

おからの天板クイックブレッド

プレーンタイプのおからのクイックブレッド。
オーブントースターの天板にアルミホイルで型を作って焼き上げます。
ジャム・ディップ・保存食和風おやつ

干し柿

寒くなったら干し柿の季節、干し柿作りのコツを紹介。
ふっくらヨーグルト漬けなど食べ方の紹介も。
パンおやつ(甘系)パンのおやつ(甘系)

クリームチーズとジャムトースト

トーストにジャムやマーマレードとまったりクリームチーズ。
美味しくないわけがない約束されたトーストの組み合わせ。
ジャム・ディップ・保存食

圧力鍋でマーマレード

圧力鍋を使って作るマーマレード、柔らかくなるのが早い!
マーマレード作りのコツ等も紹介しています。
ジャム・ディップ・保存食

自家製ピール

柑橘の皮がおいしいお茶うけやお菓子作りの材料に。
皮をゆでこぼしてから砂糖でコトコト煮ていきます。
スコーン・クイックブレッド焼き菓子

レモンとおからのクイックブレッド

シンプル材料でおいしいクイックブレッド。レモンの香りがふんわりと。
バター、オイルは使いませんが、おからのおかげでパサつかず焼きあがります。
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