材料
- あんパン ・・・2個
- 切り餅 ・・・2個
作り方
- （餅、パン切る）餅は半分に切り、さらに厚みを半分に切ります。あんパンは横半分に切ります。（あんパンのあんは、切った下側のパンにのせておく）
- （焼く）ホットプレートやフライパンに餅を並べ、中火で裏表焼きます。
餅が柔らかくなってきたら、あんパンを並べて焼きます。（あんが乗っている面は焼かない） - （サンドする）あんの上に焼いた餅、パンをかぶせてできあがり。温かいうちに召し上がれ。（冷めると固くなるため）
キッチンメモ
もちもちしたお餅とあんこの甘さ。
そしてなにより、焼いたパンがサクッと香ばしくておいしい！
前から試してみたかった、あんとお餅、パンの組み合わせ。
試す前からおいしいのはわかってましたー
あんと餅のパイなんかもおいしいですもんね。
市販のあんパン活用。
食パンを使ってあん餅トースト？ホットサンド？
もいいなぁと迷いましたが、今回はあんパンお手軽に。
これなら、あんこを用意することなく作れますよー
ちなみにこのあんパン、形が丸ではなく四角でした。
今回は2個一度に焼きたかったので、ホットプレートで作りました。
ホットプレートだと座って焼けるのがいいですよね。
もちろんあんパン1個、餅1個でもOKです。
ホットプレートの天板やフッ素加工のフライパンは油をひかずに、餅を並べます。
もし、くっつきやすい天板やフライパンの場合は、油を薄くひいてください。
パンは焼けるのが早いので、まずはお餅から焼きはじめます。
うっかりすると、パンが焦げるので要注意です。
パンは厚みを半分にして焼きます。
あんが乗っている側は焼きません。
パンは厚みを半分に切ります。
上側にくっついた「あん」があれば、下側に入れておきます。
餅はまず半分の多さに切り、さらに厚みを半分にします。
餅あんパントーストのレシピ動画
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応援ありがとうございます。
アレンジするなら
やっぱり、バターが合いますよねぇ。
あんバターの組み合わせは、ちょっと塩気が加わって。
おいしいですよね。
溶けたバターもいいし、固めのバターもいいし。
あと、クリームチーズ。
練乳やきな粉、シナモンもあいそう。
お正月の残りの栗きんとんや栗の甘露煮も。
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