チョコとマーマレードのふわふわケーキ

家にあるものでお菓子の型に使えそうなもの

お菓子の型が家にないからと言って、あきらめないで。
まずは、家にある物を探してみましょう。

お菓子の型は一度買うと長く使うことになります。
購入する時は機能、デザインとも気に入ったものを選びたいですね。
だからこそ、慌てて適当なものを買うより、まずは身近なものを活用してみませんか。

普段料理の下ごしらえに活用するバット。
長方形で高さも数センチはあります。
ステンレス製、ほうろう製のものならオーブン使用可。
サイズも色々あります。オーブンシートを敷いて生地を流して焼きます。

ブラウニー、四角いチーズケーキ、長方形に焼けるのでスクエアにカットも簡単。
細長いバーにカットすれば、スティックケーキになります。
切り方によっては三角形のケーキのピース風にもカットできます。
私の場合、特にオーブントースターでは重宝してます。
焼き菓子の他、冷菓にも使えます。

お菓子の空き缶もサイズ豊富、形も角形丸型あります。
オーブンシートを敷いて焼き菓子の型として使えます。
私も以前角型を購入する前は、お菓子の空き缶でよく焼いていました。
特に不都合もなく焼けていましたよ。
大きな長方形の空き缶は、ロールケーキ生地を焼くのに便利です。

高温で焼くグラタン皿は耐熱性。
ほとんどがオーブン、オーブントースター、レンジ可となっています。
四角や楕円形などいろいろな形、大きさもいろいろです。

高さはありませんが、薄めのケーキが焼けます。
チーズケーキなどグラタン皿で数個分ずつ焼いても。
オーブントースターでケーキを作る時、大きめの長方形のグラタン皿がちょうどいいのでよく使っています。

この型にタルト生地を作って、フィリングを流し込んで、タルトを焼くこともあります。

あると便利な角型、買おうかどうしようか迷っている方に。

馬嶋屋菓子道具店