バナナアイスココア

夏には夏のココアの楽しみ、冷凍バナナのココアドリンク
バナナアイスココアドリンク
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MagicalStory

うっかり、うっとり
ひんやり、とろける
アイスココアな
午後のひと時

夏のココアもおつなもの

冷たくなっても
ほっとする味わいとコクは
他の飲み物には負けません。

バナナでひんやりとろける
夏ココアの楽しみを

お菓子ジャンル

製菓器具:

季節: /

国・地域:

レシピキーワード:

夏に飲みたいアイスココア、バナナのアイスココアなら飲みごたえ、満足感あり。
冷凍バナナを使って作ります。

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材料

  • 冷凍バナナ ・・・2本
  • 牛乳(または無調整豆乳) ・・・80~100ml
  • 無糖ココアパウダー ・・・大さじ1
  • 好みでシナモンパウダー ・・・少々

作り方

  1. バナナは皮をむきラップに包んで冷凍しておきます。(調理時間外)
  2. ミキサーの容器にラップを取って輪切りにしたバナナ、ココアパウダー(時間があればココアと少量の牛乳を練り混ぜてペースト状にする)、牛乳を入れて、なめらかになるまでミキサー(またはハンドブレンダー)にかけます。グラスに注ぎ、シナモンパウダーをかけます。

キッチンメモ

冷凍バナナで作るバナナアイスココアは、うっとりとろけるチョコソフト風。
バナナのおかげでアイスココアよりも濃厚でぜいたく。
冬にはおなじみホットココア。
そして、夏にはひんやりうっとり、とろけるバナナアイスココアを。

以前紹介したときは、バナナは冷凍せずに作っていました。
冷凍しないで作ると、優しい冷たさでとろりと優しいアイスココアになります。

ココアとバナナは相性よし。
バナナを入れたココアのケーキもおいしいんですよ。
チョコバナナなんてあるくらいですもんね。

時間があれば、最初にココアパウダーと牛乳大さじ1弱程度をスプーンで練っておくと。
よりココアの香りがでます。
ペースト状になる程度。

ココアパウダーは溶けにくいのですが。
練らずにミキサーに材料全部一緒にかけても、溶け残ることはないので大丈夫です。

バナナはある程度熟れた甘みのあるものを使うと砂糖なしでも甘いです。

ミキサーは冷凍フルーツOKのものを使うようにします。

ハンドブレンダー使用の場合。

容器は縦長のものを用意します。(付属のものがあればそれで)
傷等つく可能性もあるので、大事な器や高価な器でなく。
プラスティック製等のものを専用に用意しておくと便利。

材料の分量を半分にすると、全体が均一に混ぜにくい場合があります。
上の材料分で作る方が、均一に混ざりやすいです。

マジカルキッチンお菓子レシピTips

定番コーヒー風味のバナナジュース。

バナナアイスカフェオレ
冷凍バナナで贅沢デザート風コーヒー風味のドリンク。
リピートしたくなる美味しさです。

マジカルキッチン動画でレシピ

バナナジュースレシピ動画第3弾。
まったりおいしいバナナドリンクの魅力をお届けします。

マジカルキッチン魔女のお茶会スイーツレシピ動画集

youtubeのプレイリストになります。

バナナアイスココアの作り方を写真で紹介

バナナ冷凍

バナナはラップに包んで冷凍しておきます。

バナナをカット

ラップを外して冷凍のまま輪切りに。

ココアと牛乳

時間があれば、ココアと少量の牛乳を練り混ぜてペースト状にします。
牛乳が多いとペースト状にならないので注意。
時間がなければ全部一緒にミキサーにかけてOK

スプーンで練り練り

スプーンで練り練り。

ミキサーにかける

バナナ、牛乳も加えてミキサーにかけます。

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バナナジュースのバナナは熟したバナナを

バナナはある程度熟れた甘みのあるものを使うと砂糖なしでも十分甘いです。

シューガースポット

バナナの皮の黒いポツポツはシュガースポットとも呼ばれます。
これが出始めるとバナナが甘くなってます。

熟れすぎると中身まで黒っぽくなってしまうので、適度なところで使ってください。

超熟れすぎたバナナはどうなるか?まさかの液体に

夏場、たくさんバナナを買って食べきれない時は。
冷凍が一番。
シュガースポットが出てきたところで冷凍して。
バナナジュースにして楽しんでます。

バナナの大きな房

ちなみに超熟れすぎたバナナはどうなるか?
ご存じでしょうか。

ある年の夏、バナナを放置してしまい。
黒っぽくなったものを恐る恐る皮をむいたところ。

バナナの中身がない!
バナナは見事液体になって飛び出してきました。

これ以降、「食べきれないバナナは冷凍すべし」と心に刻みました。

マジカルキッチンデザート風バナナドリンク

マジカルキッチンお菓子のTips

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マジカルキッチンお菓子のTips、バナナジュースまとめ。 魅力やアレンジを紹介。

バナナジュース好きですか?
マジカルキッチンでは、バナナがたくさんあるときにバナナジュースを作ってます。

バナナジュースのタイプにもあっさり系、こってり濃厚系とありまして。
今回紹介したバナナのアイスカフェオレは、こってり濃厚デザート風のバナナジュースになります。

味を変えたいときには、コーヒーのほかに、ココアでチョコバナナ風。
紅茶はもう少しあっさりしていますが、これも濃厚ミルクティー風でおいしいです。

カフェモカ風バナナジュース

ココアとコーヒー両方欲張って、カフェモカ風に。
ちょっと大人風味の濃厚ココアバナナジュースに。

ミキサーでおうちドリンク

癒しのおうちドリンク作りに役立つのがミキサー。
好きな材料を入れてスイッチオン。
オリジナルのドリンクが簡単に楽しめます。

バナナジュースを作るためにミキサーを購入するという方も多いそうですよ。

最近はミキサーもいろいろなタイプが発売されていて、小型でおしゃれなものも多いですね。

新しく購入する際迷う場合は、作りたいもの、ライフスタイル(家族の人数や使用頻度)を考えると選びやすくなります。
ミキサーの容量、多機能さを求めるか求めないかが重要になってきます。

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