マジカルキッチンバレンタイン特集コーナー。
チョコレートお菓子やケーキレシピを更新中です。
豆や大豆製品を使ったレシピも登場。
お菓子作りtipsでは、チョコレートを溶かすコツや、初心者さん向けのお菓子作りメモを紹介しています。
アーカイブ
おからのマーマレードチョコケーキ
相性のいいマーマレードとチョコ
のおからケーキ。バターのかわりにオイル使用、型はグラタン皿やバット、トースターで焼きます。
オートミールコーヒークッキー
ザクザクのオートミールクッキー。バターのかわりにサラダ油を使って簡単に作ります。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。
シンプルオートミールクッキー（小麦粉不使用）
普通のクッキーに近いオートミールクッキーです。
オートミール100％小麦粉を使わず作ります。
オートミール100％小麦粉を使わず作ります。
赤ワインとりんごのソルベ
りんごを赤ワインで煮込んだコンポートで作るとびきりのシャーベット。
ディナーの1品にいかがですか。
ディナーの1品にいかがですか。
キャロットライス
鮮やかにんじんカラーの洋風炊き込みごはん。
チョコとおからのリングケーキ
ザクザクチョコを刻んでたっぷり加えたチョコケーキ。
おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
チョコバニラシフォンケーキ
シフォン全体にチョコが散らばって
甘いときめき広がるシフォンケーキです。
甘いときめき広がるシフォンケーキです。
豆腐のカフェモカマフィン
豆腐入りのマフィン、隠し味いくつか、蜂蜜、コーヒー等使って焼きます。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
サーモンの和風カルパッチョ
サーモンのカルパッチョに新玉ねぎを合わせました。
オリーブオイルと醤油のドレッシングで和風テイストに。
オリーブオイルと醤油のドレッシングで和風テイストに。
チョコバナナクレープ
クレープの定番チョコバナナをおうちで作ります。
こんがり焼き色がついたプレーンクレープにバナナ、ホイップクリーム、チョコソースをのせて。
こんがり焼き色がついたプレーンクレープにバナナ、ホイップクリーム、チョコソースをのせて。