卵を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。ケーキなどあります。
メレンゲの泡立て
マジカルキッチンお菓子のTips
料理の材料:卵レシピ
電動ハンドミキサー
マジカルキッチンお菓子作りの道具Tips、電動ハンドミキサーについて紹介。
ハンドミキサーでできること、できないこと。
ハンドミキサーを使う注意点2つ。
途中で一休みする際、ヒーターを付けたまま置けるのが便利。
https://amzn.to/41rGH6t
貝印ブランドですが、低価格なハンドミキサーです。
料理の材料:卵レシピ
アーカイブ
おからのマーマレードチョコケーキ
相性のいいマーマレードとチョコ
のおからケーキ。バターのかわりにオイル使用、型はグラタン皿やバット、トースターで焼きます。
オートミールコーヒークッキー
ザクザクのオートミールクッキー。バターのかわりにサラダ油を使って簡単に作ります。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。
シンプルオートミールクッキー(小麦粉不使用)
普通のクッキーに近いオートミールクッキーです。
オートミール100%小麦粉を使わず作ります。
オートミール100%小麦粉を使わず作ります。
おからのココアりんごカップケーキ
りんごとココアを使ったおからカップケーキ。
ほろっとしっとりしたコクのある風味が魅力です。スパイスも加えて大人っぽく。
ほろっとしっとりしたコクのある風味が魅力です。スパイスも加えて大人っぽく。
チョコとおからのリングケーキ
ザクザクチョコを刻んでたっぷり加えたチョコケーキ。
おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
チョコバニラシフォンケーキ
シフォン全体にチョコが散らばって
甘いときめき広がるシフォンケーキです。
甘いときめき広がるシフォンケーキです。
豆腐のカフェモカマフィン
豆腐入りのマフィン、隠し味いくつか、蜂蜜、コーヒー等使って焼きます。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
チョコバナナクレープ
クレープの定番チョコバナナをおうちで作ります。
こんがり焼き色がついたプレーンクレープにバナナ、ホイップクリーム、チョコソースをのせて。
こんがり焼き色がついたプレーンクレープにバナナ、ホイップクリーム、チョコソースをのせて。
グラノーラクッキー
グラノーラとチョコレート入りのドロップクッキーはカントリー風。
バターを使わず作るので、気軽に作ることができます。
バターを使わず作るので、気軽に作ることができます。
おからのガトーショコラ
内緒ナイショのおからのガトーショコラ。
おからでしっとりと焼き上げます。
おからでしっとりと焼き上げます。