ヨーグルト、牛乳、生クリーム、チーズなど乳製品を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。
バターを使ったお菓子は油脂の分類になります。
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おからのマーマレードチョコケーキ
相性のいいマーマレードとチョコ
のおからケーキ。バターのかわりにオイル使用、型はグラタン皿やバット、トースターで焼きます。
チョコレートフォンデュ
つやつやとろ～りのしあわせチョコレートデザート
好きな果物やビスケットにつけてどうぞ。
好きな果物やビスケットにつけてどうぞ。
豆腐のカフェモカマフィン
豆腐入りのマフィン、隠し味いくつか、蜂蜜、コーヒー等使って焼きます。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
チョコバナナクレープ
クレープの定番チョコバナナをおうちで作ります。
こんがり焼き色がついたプレーンクレープにバナナ、ホイップクリーム、チョコソースをのせて。
こんがり焼き色がついたプレーンクレープにバナナ、ホイップクリーム、チョコソースをのせて。
ココアクリームバナナパフェ
プルンと固まるココアクリーム、レンジで作ります。
バナナ、シリアルとココアクリームでスイートなパフェに。
バナナ、シリアルとココアクリームでスイートなパフェに。
ラムボール
洋酒の香りと甘いチョコレート。
トリュフの形のスイートなお菓子を小粋にいかが？
トリュフの形のスイートなお菓子を小粋にいかが？
トリュフ
本命さんにはやっぱりトリュフ
柔らかなチョコレートをビターなココアパウダーに包んで。
柔らかなチョコレートをビターなココアパウダーに包んで。
パヴェ・ドゥ・ショコラ
やっぱり定番、柔らかでとろけるなめらかさが人気の生チョコレート。
石畳の形に切り分けるのがポイント。そのコツも紹介します。
石畳の形に切り分けるのがポイント。そのコツも紹介します。
ジャム入りトリュフ
オレンジマーマレードをほんの少し。
マーマレードの香るスペシャルトリュフに。
マーマレードの香るスペシャルトリュフに。
チョコマーブルチーズケーキ
モーモー柄がかわいいチョコレートマーブルなチーズケーキ
箸でくるりと模様をつけていきます。
箸でくるりと模様をつけていきます。