ピーマンを使ったレシピ

1件のレシピがあります

ピーマンを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
ピーマンは緑黄色野菜。
青臭さや苦みは火を通すこと、油で調理することで和らぎます。

マジカルキッチン人気のピーマンのシンプル常備菜

ピーマンを使った常備菜・ご飯のとも

ピーマンの栄養

ピーマンは、ビタミンC、E、βカロテンが豊富。
ピーマンの種やワタにも栄養が含まれます。
ピラジンが豊富。ピラジンには血行を促進する効果あり。
栄養を逃さず食べるなら、ワタ、種も一緒に調理。
食べる際、種が入っていても意外と気になりません。

βカロテンは油と一緒にとると吸収率がアップします。

マジカルキッチン料理のTips

レシピを絞り込む

          スポンサーリンク