魚缶(ツナ缶他)

栄養もある魚の缶詰、ツナ缶詰、鯖水煮缶、さんまの蒲焼き缶詰などを使ったお手軽料理コーナーです

魚の缶詰においしい食べ頃があるってホント?

新しい方が新鮮でおいしいの?

いえいえ実は、賞味期限が近いくらいの方が食べ頃なんです。

魚の水煮缶、味噌煮、味付け、油漬け缶。
新しい缶詰よりも水分が抜けて身がおいしくなります。
時間がたつことで缶の中で熟成されます。

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