加工・調理済肉(ベーコン・蒸し鶏・唐揚げ等)

旨味があって出しが出る、ベーコンやハム、ウインナーを活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

ソーセージ・ハム・ベーコンは冷凍可能

使い切れない、半端に余ったソーセージ等は冷凍保存が便利。

ハムやベーコンはよく使う枚数分に小分けします。
乾燥しやすい、脂が酸化しやすいのでラップに包み、フリーザーバッグに入れて冷凍。

密封された商品で未開封のものは袋のまま冷凍できます。

(ソーセージの袋等)空気が入った商品は小分けしてラップに包み、フリーザーバッグにいれます。

カットして使う場合は室温に10分程度置いて半解凍にして切ります。
ソーセージをポトフ等に丸ごと使う場合は凍ったままでOK

保存期間は1カ月程度です。

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