冷麺生春巻き
冷やし中華の麺、タレ、具が、おしゃれ生春巻きに変身。
ライスペーパーできれいに包む方法も紹介します。
ライスペーパーできれいに包む方法も紹介します。
夏
そうめんお焼き
余ったそうめんをニラと卵でお焼きにリメイク。
小腹が空いたらフライパンでこんがり焼いて。
小腹が空いたらフライパンでこんがり焼いて。
黒糖梅サワードリンク
黒砂糖と梅、酢でサワードリンクの作り方を紹介します。発酵防止の対策なども。
コクがあってさっぱり爽やかなのは黒糖と梅ならでは。夏の体の疲労回復に。
コクがあってさっぱり爽やかなのは黒糖と梅ならでは。夏の体の疲労回復に。
梅はちみつシロップ
梅の季節に梅仕事。漬かれば、夏の湯上り、ソーダ水と梅シロップ。
蜂蜜で漬ける自家製梅シロップの作り方を詳しく説明。発酵、カビ対策についても。
蜂蜜で漬ける自家製梅シロップの作り方を詳しく説明。発酵、カビ対策についても。
簡単かぼちゃアイス
クリーミーでまろやか、絶品パンプキンアイスの作り方。
バニラアイスとレンジ蒸しかぼちゃを混ぜて作る、かぼちゃの色が優しいアイスです。
バニラアイスとレンジ蒸しかぼちゃを混ぜて作る、かぼちゃの色が優しいアイスです。
かぼちゃサラダ
見た目もきれいなパンプキンサラダ。
甘くて美味しいかぼちゃのサラダです。
甘くて美味しいかぼちゃのサラダです。
みょうがときゅうりの梅おかかあえ
きゅうりと梅干し、かつお節、みょうがの香りをきかせた1品を紹介します。
梅干しの酸味と薬味が夏らしいおかず。
梅干しの酸味と薬味が夏らしいおかず。
オクラと釜揚げしらす丼
酢飯で食欲アップ、釜揚げしらすとおくらのどんぶりレシピです。
オクラの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
オクラの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
きゅうりのピクルス
旬のきゅうりが安く出回れば自家製ピクルスをぜひ。
作っておくと便利なピクルスの作り方を説明します。
作っておくと便利なピクルスの作り方を説明します。
新しょうがの甘酢漬け
新生姜の出回る時期に作る保存食。
作ったものは、酢の物、簡単混ぜご飯にするのもオススメ。
作ったものは、酢の物、簡単混ぜご飯にするのもオススメ。