ヘルシーさに人気上昇中の乾物料理。ひじきや切り干し大根、お麩など乾物
わかめなど海藻、こんにゃく類を使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
干ししいたけは、食材きのこ「しいたけ」の分類に入っています。
煮干し、ちりめんじゃこ、乾燥サクラエビは「魚介」の分類です。
切り干し大根
まとめてゆでて小分けにして冷凍しても便利。
小分けにしてラップに包み冷凍用保存袋に入れて冷凍。
保存期間は約1カ月程度。
アーカイブ
レンジしし唐煮
しし唐、レンジで2分で1品完成。かつお節はたっぷりと。
焼き厚揚げのネバトロモロヘイヤのせ
焼いた厚揚げに刻んだネバネバモロヘイヤ、好きな薬味と麺つゆを。
モロヘイヤ冷奴
暑さに負けない栄養豊富なモロヘイヤを乗せた冷奴レシピ、薬味をたっぷり乗せて召し上がれ。
もずくと山芋の酢の物
カップもずくで簡単もう1品。
とろとろダブルで体にヘルシー
とろとろダブルで体にヘルシー
アボカドともずくのあえもの
アボカド、トマト、もずくで1品。カップもずくであえるだけ。
オリーブオイルが意外なおいしさです。
オリーブオイルが意外なおいしさです。
オクラとトマトのもずく酢の物
カップもずくで簡単酢の物、今回はオクラを加えてツルツル度アップ。
オリーブオイルやトマトを加えてまろやかに。
オリーブオイルやトマトを加えてまろやかに。
オクラでとろろ風
暑い時期は目いっぱい手を抜かないと体がもたないから。
山芋おろすより簡単、冷凍オクラでとろろ風。
山芋おろすより簡単、冷凍オクラでとろろ風。
レンジでピーマンの煮びたし
電子レンジで簡単、あともう1品野菜のおかずが欲しい時にも便利。
ピーマンの煮びたし、しょうゆ、かつお節のシンプルなおかずです。
ピーマンの煮びたし、しょうゆ、かつお節のシンプルなおかずです。
ゴーヤと豚玉のオイスターソース焼きそば
ゴーヤ、豚肉、にんにく、卵にオイスターソース味。
毎夏に食べたくなるゴーヤの焼きそばです。
毎夏に食べたくなるゴーヤの焼きそばです。
海鮮丼
お刺身を買ってきて酢飯に乗せてタレかけて。
海鮮丼アレンジ方法も紹介しています。
海鮮丼アレンジ方法も紹介しています。