野菜を使ったレシピ

86件のレシピがあります

食物繊維にビタミンなどなど毎日たくさん摂りたい野菜。
野菜を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

        汁物

        さつまいもの豚汁

        ほっこり甘いさつまいもの豚汁、根菜たっぷりで栄養も。
        火の通りのいいさつまいもは厚めに切って加えます。
        2019.11.13
        お好み焼き

        ナスとチーズの洋風お好み焼き

        ジューシーなナスが意外なおいしさ、チーズとトマトともよく合います。
        ちょっと洋風素材を使った洋風お好み焼き。
        サラダ・和え物・小鉢

        かつおたきの和風サラダ

        鰹たたきで和風サラダ。しょうが、にんにくで鰹たたきに合う味に。
        いつもの鰹たたきもボリューム満点おかずサラダに。
        ソース・ディップ

        しし唐豚味噌

        豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
        ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
        2019.10.31
        軽食

        おから肉まん

        おから入りの肉まん、おからは皮に使います。
        フワフワしっとりした肉まんの皮です。
        常備菜

        厚揚げとナスのコチュジャン煮

        厚揚げ、ナス、豚の煮物、コチュジャンでちょっとピリ辛に。
        最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。
        ご飯物

        シーフードドリア

        定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
        ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
        保存食・漬物

        きゅうりの酒粕あえ

        一晩漬けたきゅうりを酒粕で和えて作る
        きゅうりの漬物です
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