豆・大豆製品を使ったレシピ

13件のレシピがあります

乾物の豆類や豆腐、納豆、油揚げ、豆乳など大豆製品を使ったマジカルキッチン食材別料理レシピのコーナーです。

高野豆腐を使ったレシピは、乾物・海藻コーナーにあります。

料理材料: 豆・大豆製品

レシピを絞り込む

        常備菜

        白菜と厚揚げの卵とじ

        白菜と厚揚げの煮物を卵でとじた優しい味のおかずです。<br> 白菜から水分が出るので煮汁は少なめに。
        2020.02.29
        煮物・蒸し物・ゆでる

        ピーマンの卵とじ

        ピーマンを和風に卵とじに。あっさりと食べられます。
        ピーマンがたくさんある時に作りたいピーマンおかずの一つです。
        2020.02.29
        汁物

        ごぼうのポタージュ

        見た目もシックで大人っぽいゴボウのポタージュスープ。
        ミキサーを使ってなめらかに仕上げるのがコツ。他にもポタージュ作りの基本を紹介。
        2020.02.08
        汁物

        レタスと豚のシンプル鍋

        火を通したレタスがおいしい!レタス消費に困った時にも。
        レタス、豚小間、にんじん、豆腐、エノキで作る鍋物です。
        軽食

        おから肉まん

        おから入りの肉まん、おからは皮に使います。
        フワフワしっとりした肉まんの皮です。
        常備菜

        厚揚げとナスのコチュジャン煮

        厚揚げ、ナス、豚の煮物、コチュジャンでちょっとピリ辛に。
        最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。
        その他麺類

        キムチ粕汁うどん

        夏でも冬でも美味しいキムチうどん、酒粕入りでまろやかに。
        スープも味わって食べたい酒粕キムチの味噌うどん。
        2019.09.25
        汁物

        もやし鍋

        もやし、豚、豆腐にきのこ、今夜はシンプル鍋にしませんか。
        つけダレや薬味で好きな味にアレンジ。
        スポンサーリンク