調味料・甘味料・香辛料を使ったレシピ

69件のレシピがあります

黒酢、ジャム、ナツメグなど調味料と甘味料、香辛料を活用したマジカルキッチン食材別料理レシピコーナーです。
上手に使って料理をワンランクアップ。

にんにく、しょうがは、香味野菜の「にんにく」「しょうが」コーナーに分類しています。

料理材料: 調味料・甘味料・香辛料

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        保存食・漬物

        ザワークラウト

        ドイツ料理でお馴染みの本格ザワークラウトを自家製で。
        基本は塩、スパイス、漬物器で漬けるだけ。ザワークラウト作りの手順、ポイント、保存、使い方を紹介。
        2020.04.02
        ご飯物

        かつおの手こね寿司

        鰹のたたきを漬けでOK,酢飯に漬けのタレがなじんでおいしい。
        薬味をのせて召し上がれ。三重県の郷土料理。
        2020.03.21
        ご飯物

        シーフードドリア

        定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
        ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
        2020.03.19
        ソース・ディップ

        しし唐豚味噌

        豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
        ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
        2020.03.18
        グラタン・スパゲッティ

        かぶとサバ缶のパスタ

        しょうが、ねぎ、オリーブオイル、えのき、サバ缶、かぶで作るスパゲッティ。
        サバ缶の旨みと他の材料がマッチして季節の「かぶ」をひきたてます。
        2020.02.13
        サラダ・和え物・小鉢

        白菜とツナのサラダ

        小鉢感覚で作るちょっと和風の白菜サラダは塩もみがコツ。
        マジカルキッチンサラダレシピ人気ナンバー1。
        2020.01.26
        炒、焼、ソテー・グリル

        いわしのムニエルラビゴットソース添え

        カリッと焼いたいわしのムニエルにトマト、野菜がゴロゴロ入ったソースを添えて。
        さっぱりと食べられるいわしのおかずです。
        2019.12.22
        常備菜

        大根と豚ひきの味噌炒め

        大根の炒め煮、豚肉と味噌でご飯の進む味に。
        出汁いらずで美味しいのは香味野菜のおかげ。
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