香味野菜・薬味・ハーブを使ったレシピ

66件のレシピがあります

ネギ、大葉、ニラ、セロリ、にんにく、みょうがなど香りのよい香味野菜、薬味を活用したマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

青菜類(小松菜、ほうれん草など)
いも、根菜(大根、にんじん、じゃがいも、ゴボウ、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃなど)
野菜(白菜、玉ねぎ、もやし、カリフラワーなど)
        お好み焼き

        ナスとチーズの洋風お好み焼き

        ジューシーなナスが意外なおいしさ、チーズとトマトともよく合います。
        ちょっと洋風素材を使った洋風お好み焼き。
        サラダ・和え物・小鉢

        かつおたきの和風サラダ

        鰹たたきで和風サラダ。しょうが、にんにくで鰹たたきに合う味に。
        いつもの鰹たたきもボリューム満点おかずサラダに。
        ソース・ディップ

        しし唐豚味噌

        豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
        ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
        2019.10.31
        軽食

        おから肉まん

        おから入りの肉まん、おからは皮に使います。
        フワフワしっとりした肉まんの皮です。
        常備菜

        厚揚げとナスのコチュジャン煮

        厚揚げ、ナス、豚の煮物、コチュジャンでちょっとピリ辛に。
        最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。
        焼きそば

        麻婆なす焼きそば

        焼きそばに麻婆なすが絡んで、モリモリなすが食べられます。
        炒、焼、ソテー・グリル

        ナスと豚のキムチ炒め

        フライパンに材料を全て加えて、フタして火にかけて。
        豚、キムチ、ナス、ピーマンのおいしさいただきます。
        サラダ・和え物・小鉢

        おろしきゅうりと豚のサラダ

        ニンニクとしょうがでコクのあるおろしキュウリのドレッシング。
        あっさり豚しゃぶサラダにかけていただきます。
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