ピーマンを使ったレシピ

14件のレシピがあります

ピーマンを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
ピーマンは緑黄色野菜。
青臭さや苦みは火を通すこと、油で調理することで和らぎます。
またベータカロテンの吸収率は油と一緒に摂ることで吸収率が高まります。

マジカルキッチン人気のピーマンのシンプル常備菜

ピーマンを使った常備菜・ご飯のとも
          炒、焼、ソテー・グリル

          ナスと豚のキムチ炒め

          フライパンに材料を全て加えて、フタして火にかけて。
          豚、キムチ、ナス、ピーマンのおいしさいただきます。
          ご飯物

          ガパオライス

          どんぶりご飯がすすむ、タイ料理、ガパオライス。
          鶏ひき肉、ピーマン、バジル、ナンプラーが主な材料です。
          サラダ・和え物・小鉢

          カラーピーマンのマリネ

          赤と黄色のピーマン1個ずつを使って簡単レンジマリネを。
          もう1品おかずが足りないときにも便利、カラフルなのでお弁当のおかずにも。
          炒、焼、ソテー・グリル

          ナスと豚のピリ辛みそ炒め

          定番ナスの味噌炒め、豚、ピーマン入りでどーんと炒めます。
          ナスはフライパンで蓋をして蒸し焼きにすることで、油分少なめ、時短に。
          パン・ピザ・トースト・サンドイッチ

          なすの甘辛ピザ

          なすとお肉とオイスタソース、ちょっぴり甘めの甘辛味。
          お父さんも好きな味です。
          炒、焼、ソテー・グリル

          いわしの甘酢あんかけ

          いわしに中華風の甘酢あんをかけてボリュームアップ
          野菜たっぷりメニューになるのがうれしい。
          2019.10.08
          常備菜

          ピーマン肉みそ

          マジカルキッチン、ピーマンの常備菜シリーズ、肉味噌とピーマン。
          しっかり炒めたピーマンを味噌で味付け、ご飯がすすみます。
          常備菜

          ピーマンの佃煮

          ピーマンをひたすら千切りにしてくたくたに煮込みます。
          甘辛醤油味、かつお節をたっぷり、おかずになるピーマンの佃煮レシピです。
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