焼き菓子のレシピ

18件のレシピがあります

ケーキやマフィン、カップケーキ、クッキー、スコーンなど主にオーブンを使ったマジカルキッチン焼き菓子レシピのコーナーです。
おからを使ったもの、バターを使わない焼き菓子も多いです。
失敗しやすいポイントも解説。

定番お菓子50、蒸しパン、フレンチトーストなど懐かしいおやつ系も。丁寧なレシピと写真。

お菓子: 焼き菓子

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        ケーキ

        おからかぼちゃケーキ

        おからとかぼちゃに刻んだチョコレートを加えたふんわりしっとりケーキ。
        メレンゲさえがんばれば、あとは簡単。バットに流してオーブントースターで焼けます。
        2020.05.01
        ケーキ

        グラノーラブラウニー

        定番ブラウニーを手間なく簡単に。
        食物繊維豊富なグラノーラを加えてアレンジ。
        2020.05.01
        ケーキ

        チョコとおからのリングケーキ

        ザクザクチョコを刻んでたっぷり加えたチョコケーキ。
        おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
        マフィン・カップケーキ他

        おからのココアりんごカップケーキ

        りんごとココアを使ったおからカップケーキ。
        ほろっとしっとりしたコクのある風味が魅力です。スパイスも加えて大人っぽく。
        マフィン・カップケーキ他

        おからの紅茶とりんごカップケーキ

        おから入りのカップケーキ、オイルで作るから簡単。
        煮たりんごは甘酸っぱくてジャムみたい、しっとりしたカップケーキになります。
        マフィン・カップケーキ他

        豆腐のカフェモカマフィン

        豆腐入りのマフィン、隠し味いくつか、蜂蜜、コーヒー等使って焼きます。
        焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
        2019.11.16
        スコーン・クイックブレッド

        りんごのソーダブレッド

        素朴なソーダブレッド、りんご入りでおやつパンに。
        ほんのり甘くりんごの香り、ノンオイルで作ります。
        2019.10.23
        スコーン・クイックブレッド

        りんごスコーン

        紅茶にもコーヒーにも合うりんごのスコーン。 りんごの甘煮を加えて焼きます。バターは使わずオリーブオイルで軽い仕上がり。
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