天ぷら、唐揚げ、フライなどマジカルキッチン揚げ物レシピのコーナーです。フライパンで少ない油での揚げ焼き。オーブントースターでのフライ風も含みます。
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一口チキン南蛮
食べやすいサイズのチキン南蛮は甘酢とタルタル、ご飯のすすむ味。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。
一口チキンカツ
もう1個とついつい手が伸びる食べやすいサイズのサクサク、チキンカツです。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。
小いわしのカレー唐揚げ
スパイシーなカレー味の小いわしの唐揚げ。
大人も子供も好きな味、外はカラッと中はホクホク。
小いわしの天ぷら
小さいイワシを天ぷらに、さくっとカラッと揚げて。簡単に作る方法、コツを紹介。
背の青い、青魚は栄養も豊富です。
背の青い、青魚は栄養も豊富です。
小いわしの磯辺天ぷら
食べ始まると止まらなくなる危険ないわしの天ぷら、ポイントは青のり。
青のりを加えることでスナック感覚でつまめる天ぷらになります。
青のりを加えることでスナック感覚でつまめる天ぷらになります。
韓国風甘辛チキン（ヤンニョムチキン）
鶏胸でリーズナブル、見た目も甘辛なヤンニョムチキンの作り方を紹介。
多めに作って作りおきのおかずにしても。
多めに作って作りおきのおかずにしても。
鶏天
鶏胸柔らかしっとり、衣はふんわりな鶏天。
下味をビニール袋に入れた鶏に揉みこんで衣をつけて揚げます。
下味をビニール袋に入れた鶏に揉みこんで衣をつけて揚げます。
鶏胸の磯辺揚げ
フライパンでOK,磯の香りが食欲をそそります。鶏むね肉を使ってあっさりと。
おかずはもちろん、おつまみにお弁当にぴったり。鶏むね肉を美味しく食べるコツも紹介。
おかずはもちろん、おつまみにお弁当にぴったり。鶏むね肉を美味しく食べるコツも紹介。
鶏胸のカレー揚げ
鶏むね肉、スパイシーなカレー粉衣をからめて揚げ焼きに。
がっつり系に変身。カレー粉は二度つけることで味がしっかりと。人気鶏胸料理の紹介も。
がっつり系に変身。カレー粉は二度つけることで味がしっかりと。人気鶏胸料理の紹介も。
玉ねぎのかき揚げ
簡単粉をまぶして水を加えるだけの玉ねぎのかき揚げレシピ。
カリッと揚がったかき揚げ、青のりの風味もいいですよ。
カリッと揚がったかき揚げ、青のりの風味もいいですよ。