焼きそば

焼きそばを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

焼きそば麺の冷凍保存

市販の焼きそば麺は冷凍保存可能。
市販の袋めん(封をあけていない)は袋のまま冷凍します。
約1カ月保存可能

使う際は半解凍して炒めます。

アーカイブ

ゴーヤと豚玉のオイスターソース焼きそば

ゴーヤ、豚肉、にんにく、卵にオイスターソース味。
毎夏に食べたくなるゴーヤの焼きそばです。

田舎焼きそば

節約焼きそば。安くてうまくて簡単。具はキャベツと卵、シンプルな焼きそば。
焼きそばのべたつかない簡単な炒め方も紹介します。

ニラ玉もやし焼きそば

ニラともやしのベストコンビの組み合わせを焼きそばに
卵も加えて栄養アップ。

玉子焼きそば(そば入り卵焼き)

お好み焼き?それとも焼きそば?卵焼き?ボリューム満点。
粉を使わない生地を作らない、お手軽お好み焼き風焼きそばです。

広島風お好み焼き

基本の広島風お好み焼きの焼き方を写真入りで詳しく紹介します。
お店顔負けの広島風お好み焼きをご家庭で。

ミニトマトとカツオの焼きそば

カツオと焼きそば、トマトも加えてソースで炒めて。 ガーリック風味の焼きそばです。

モダン焼き

焼きそば麺を乗せて焼いたボリューム満点お好み焼き。
普通のお好み焼きよりもじっくり目に焼くのがコツ。
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