魚缶(ツナ缶他)

栄養もある魚の缶詰、ツナ缶詰、鯖水煮缶、さんまの蒲焼き缶詰などを使ったお手軽料理コーナーです

魚の缶詰においしい食べ頃があるってホント?

新しい方が新鮮でおいしいの?

いえいえ実は、賞味期限が近いくらいの方が食べ頃なんです。

魚の水煮缶、味噌煮、味付け、油漬け缶。
新しい缶詰よりも水分が抜けて身がおいしくなります。
時間がたつことで缶の中で熟成されます。

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つくしとサバ缶の卵とじ

サバ缶のうま味、きのこ、ネギでつくしの苦みもマイルドに。
もちろん卵でとじることでも苦味が和らぎます。

サバ缶そぼろ

サバ缶あれば作れます。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。

蒲焼きのせおろしそば

さっぱりあっさり大根おろし入りの日本そばに蒲焼き缶のお魚のせて
もう一杯おかわりしたくなるよな夜ご飯。

にんじんしりしり

にんじんをスライサーでシリシリして。
ツナと卵で炒めて常備菜に。

めんつゆでにんじんしりしり

めんつゆで、味付けカンタン
にんじん2本で作り置きおかず。

サバ缶の大根おろしあえ

何もない時は缶詰頼り、大根おろしとサバ缶で。
お助けメニューの完成です。

サバ缶とおろしのつけそば

さっぱりあっさりサバ缶詰と大根おろしのお蕎麦。
お好みの薬味をたっぷり乗せて。

ゴーヤとおかず缶のおろしそば

ゴーヤ、缶詰、トマトで具だくさん、お蕎麦。わさびを添えて。
具が多くても大根おろしでさっぱりと食べられます。

ゴーヤそうめんチャンプルー

ツルツル冷たいそうめんもいいけれど、炒めたそうめんもおいしいもの。
そうめんをゆでる際にゴーヤもゆでて、炒め合わせます。

サバごぼう

サバ缶、ごぼう、にんじん、しらたきを使ったスーパー常備菜。
食物繊維もたっぷり入ってます。
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