春に食べたい作りたいマジカルキッチン料理とお菓子レシピ

マジカルキッチン季節別レシピコーナー

春の料理食材

春はサラダや酢の物、あえ物も食べたくなります。

ピックアップ春のご飯もの

マジカルキッチン季節の特集

季節に漬けたい保存食レシピ

マジカルキッチン初夏から夏の保存食レシピ特集

春のお菓子作り食材

イースターには卵を使ったお菓子はいかが?
爽やかなレモンや、ヨーグルトで春を感じて。
心ウキウキいちごのスイーツ。
春から初夏にぴったり抹茶やお茶のお菓子
プルプルゼリーも季節です。

ピックアップ春のお菓子

マジカルキッチン春のイベント

ひな祭り、ホワイトデー、母の日、父の日

春のお彼岸にぼたもちを

マジカルキッチン春のTipsコラム

マジカルキッチン料理のTips

アーカイブ

かつおのキムチサラダ

鰹のたたきとキムチでスタミナおかずサラダ。
野菜もたっぷり食べられます。

つくしのナムル

いつもの和風なつくし料理とは違う、にんにく風味のつくしです。
ゴマやニンニクで味つけ、つくしのナムル。

豚キムチとニラの焼きうどん

おなじみ豚キムチの組み合わせを焼きうどんに
ニラのグリーンで彩りよく。

レンジでニラ入りピリ辛味噌鶏そぼろ

レンジで鶏そぼろの新作はニラ入りでピリ辛な味噌鶏そぼろ。 ご飯がすすむ、危険な鶏そぼろです。

もやしとニラのナムル

電子レンジでニラともやしを蒸して作るナムルの作り方を紹介。
味付けはにんにく、ゴマ、砂糖など、家にある調味料でOKです。

ニラのまぜそば風やきそば

ニラたっぷり生姜やニンニクをきかせてアジア風に。
見た目よりもあっさりした油で炒めない和えそば風な焼きそばです。

ニラともやしのナンプラーあえ

ニラともやしとカニカマをナンプラー、レモン汁、砂糖で和えるだけ。
いくらでも食べられそうな1品です。ニラともやしはレンジで簡単。

かつおたたきエスニックサラダ

ナンプラーでエスニック気分な鰹のたたきサラダの作り方。おかずサラダでご飯にも合います。
薬味をきかせるのもポイントの一つです。

ニラ醤油ダレ

ニラに醤油、ごま油、酢やはちみつを混ぜて作るニラ醤油ダレ。
万能ダレとして冷奴、麺類にと活躍してくれます。
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